El oriente de Colombia enfrenta graves inundaciones que afectan a más de 16,000 familias en Boyacá, Arauca y Casanare, mientras el Caribe sufre temperaturas extremas por el fenómeno del Niño. Las autoridades y organismos de socorro realizan evacuaciones, entregan ayudas humanitarias y movilizan recursos aéreos y terrestres para atender a los damnificados. La Unidad Nacional para la Gestión del Riesgo hace un llamado a la solidaridad y coordinación de las ayudas. https://youtu.be/764ZG-Y4s2U
Ingredientes:- 4 chuletas de cerdo- 150 g de tocino en tiras- 200 g de champiñones frescos, en rodajas- 2 dientes de ajo, picados- 1 cebolla mediana, picada- 1 taza de caldo de pollo- 1/2 taza de crema de leche- 2 cucharadas de aceite de oliva- Sal y pimienta al gusto- Perejil fresco picado para decorar …
Estos deliciosos rollos combinan el intenso sabor del ajo con el queso fundido, envueltos en un pan suave y esponjoso.475 gramos de harina de trigo todo uso.1 cucharada de azúcar granulada.1 paquete (2 1/4 cucharaditas) de levadura instantánea.1 cucharadita de sal.180 mililitros de agua tibia.2 cucharadas de aceite de oliva.1 taza de queso mozzarella rallado.1/4 …
Ingredientes:Para la salsa bechamel:4 cucharadas de mantequilla4 cucharadas de harina de trigo4 tazas de leche tibiaSal, pimienta y nuez moscada al gustoPara el relleno:2 cucharadas de aceite de oliva500 g de champiñones frescos, en rodajas3 tazas de espinacas frescas2 dientes de ajo, picadosSal y pimienta al gustoPara la lasaña:12 láminas de lasaña (precocidas o cocidas …
La pechuga de pollo al horno con piña y glaseado de tamarindo es una opción jugosa y tropical para el almuerzo o la cena. Foto: Didier Castaño. Este pollo glaseado con tamarindo y piña combina lo dulce, lo ácido y lo jugoso en una sola receta al horno. La piña dentro de la pechuga le …
